In our establishment, we protect the environment, prevent pollution, and strive to reduce our negative environmental impact.

To this end:

• We comply with legal regulations and strive to minimize our environmental footprint.

• We carefully sort our waste based on its source, categories, and hazard classes.

• We understand that using hazardous materials and chemicals only when necessary and in appropriate amounts reduces both environmental harm and waste generation.

• We contribute to environmental protection by preferring products with “recyclable” and “eco-friendly” labels, and seek opportunities for reuse.

• We use disposable materials such as paper, napkins, toilet paper, and packaging sparingly to reduce waste.

• We store waste in appropriate separate areas according to their properties and ensure delivery to licensed/authorized firms within legal time limits, keeping records.

• We aim to use water, energy, and all natural resources efficiently, and we share this awareness with our staff, guests, and suppliers.

• We measure our environmental performance, monitor it against targets, and strive for continuous improvement.

• We educate our employees and raise awareness on environmental matters.

ÇEVRE KORUMA VE ATIK YÖNETİMİ POLİTİKASI

İşletmemizde çevreyi korur, kirlenmesini önler, çevreye olan olumsuz etkilerimizi azaltarak korunmasına önem veririz.

Bunun için;

• Yasal düzenlemelere uyum sağlar çevre etkimizi azaltmaya çalışırız.

 • Atıklarımızı kaynağına, gruplarına ve tehlike sınıflarına göre etkin şekilde ayırmaya özen gösteririz.

• Tehlikeli maddeler ve kimyasalların yalnızca ihtiyaç durumunda ve gerektiği kadar kullanılmasının hem çevreye olan negatif etkileri hem de atık miktarını azaltacağını biliriz,

• İşletmemizde aldığımız malzemelerde “geri dönüşüm” ve “çevre dostu” etiketi olanları tercih ederek doğayı korumaya katkıda bulunuruz. Yeniden kullanım fırsatları yaratmaya çalışırız,

• Kâğıt, peçete, tuvalet kâğıdı, ambalaj gibi tek kullanımlık malzemeleri gerektiği kadar kullanıp doğaya daha az atık bırakmaya özen gösteririz,

• Atıkları doğru şekilde, özelliklerine göre ayrı alanlarda depolar, yasal depolama süre sınırlarını aşmadan lisanslı/yetkili firmalara teslim ederek, kayıtlarını muhafaza ederiz,

• Su, enerji ve tüm doğal kaynakları tasarruflu kullanmaya çalışırız. Bu hassasiyetimizi çalışanlarımız, misafirlerimiz, tedarikçilerimiz ile paylaşırız.

• Çevre yönetimi konusundaki performansımızı ölçer, bu verileri hedefler ile izler ve performansımızı geliştirmeye çalışırız.

• Çalışanlarımızı çevre konusunda eğitmeyi ve duyarlılıklarını artırmayı amaçlarız.